テーブルの真ん中

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チェンマイ名物

2008 1.30 3日目

今日の朝食は、食べたかったものの一つ
「カオ・ソーイ」。
簡単にいうと、カレー麺ですが
ココナッツミルクの風味で
味はマイルド。

隣接するミャンマーやマレーシアの影響で
カレー風味の料理が多いのもうなずけます。

カオ・ソーイもその一つ。
小皿のホムデン(赤タマネギ)やライムを
好みで加え食べます。

見た目と違い、全然辛くなく
穏やかで優しい味。

これは、なかなかハマる。
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これだけでは、足りないヒデ(夫)は
「カオ・モック・ガイ」も注文。

鶏の炊き込みご飯みたいなもので、
付いていたスープがめっぽう美味しい。
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今朝も、大満足の朝食でした。
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# by miisuke1018 | 2008-02-12 17:32 | Trackback | Comments(0)