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テーブルの真ん中

miisuke08.exblog.jp

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BBQパーティ♪

日曜日は、楽しみにしていたyoshieさん家でBBQでした。
毎年、恒例となっているらしいのですが、我が家は初参加。
総勢5家族での大パーティです。

準備は、すべてyoshieさんと旦那さまがしてくれました。
私たちは食べるだけ。
メインのお肉は、soniちゃんの旦那さまのご実家のもの。
大人気の焼き肉店のものだもの。
めちゃ美味しい~♪

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他にも、サラダやさざえなど魚介類もあり、
お酒も進んでしまいました^^

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ダッチオーブンで作った丸鶏は、しっとり柔らか~。

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junさんからはフルーツの差し入れ♪
ガラスボウルに入った色とりどりのフルーツ。
何気なく入っているのですが、綺麗に層になっていて盛り付けも素敵。
さすがだわ。

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お子さんにも食べやすいよう、コップにも入っていました。
息子も気に入ったのか、沢山食べていたな~。

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相変わらず、女子たちはいろんな話で盛り上がり、
子ども達はお父さんにお任せでした。

息子は、とっても楽しそうでした。
yoshieさんの娘ちゃんが、いろいろ遊んでくれて、
本当にありがたい。
やっぱり、兄弟がいるといいなと思ったひと時でもありました。

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最後は、みんなですいか割り。
小さい子からの順番で、息子も参加。

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暗くなってからは花火もしました。

本当に楽しくって、我が家でもBBQをやりたくなっちゃった。

沖縄旅行に次ぐ夏の思い出ができました。
yoshieさん家族には感謝、感謝の一日でした。
by miisuke1018 | 2013-08-29 22:48 | Trackback | Comments(8)

人参のしりしり

沖縄がらみの記事ばかりですみません^^
もう少し、お付き合いくださいませ。

沖縄で買ってきたおろし金。

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野菜などを千切りするものなのですが、
穴の大きさかで、いくつか種類がありました。
たしか、6穴というのを買ったと思います。

「しりしり」とは、おろし金でおろすことを言うらしく、
それを使った料理全般も「しりしり」と呼ぶとか。
おろし金に付いていた紙に書いてありました。

これで作りたかったのが「人参のしりしり」。
これでおろすと、断面もギザギザになって、しんなりと炒めることが出来ます。
最後に、卵をからめて出来上がり。

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人参2本分だって、全然いけちゃう量ですよ。

料理好きの方、
沖縄に行かれる際はお土産にいかが?

沖縄料理
by miisuke1018 | 2013-08-25 00:38 | Trackback | Comments(6)

ガラスの大鉢

沖縄 読谷村にある「Indigo」
オリジナルの家具や古い雑貨が置いてあるお店です。
こちらで購入したのが大きなガラスの鉢です。

直径32cm、深さがあって結構重たいんですよ。
タオルや洋服でぐるぐる巻きにして、スーツケースに入れて持ち帰りました^^

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このガラス鉢、一目見て即決したのですが、お値段が可愛いかったのも理由の一つでした。

帰ってきてから、何に使おうかな~と考えていたのですが、
そうめん鉢にいいかもという事で使ってみました。

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そうめんつゆが入っているデキャンタもお気に入り。
伊藤まさこさんの「白いお店」で購入したものです。

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そうめんには、いつもの薬味と、
沖縄で買ってきた「あおさ」と山芋を和えたものも用意しました。

あおさと山芋の組み合わせ、美味しかった~。

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そうそう、箸置きは沖縄の海岸で拾ってきたものです。
これを見るたび、いろんな思い出に浸れそうです^^

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普段は、バタバタとご飯の用意をして食べるのですが、
今日はゆったりと作ることが出来ました。

たまには、きちんと器を使ってあげなきゃな。

<今日の昼ご飯の献立>
・そうめん
・庭で採れた野菜の天ぷら(なす、ピーマン)
・おにぎり(塩雲丹、ゆかり&しらす&枝豆)
by miisuke1018 | 2013-08-17 22:06 | Trackback | Comments(2)

沖縄の旅《番外編》

今回はヒデが担当します。

青い空に青い海。
沖縄は仕事で疲れた心を癒してくれる場所でした。

というわけで、面白話を2つほどご紹介。


×   ×   ×   ×   ×   ×   ×


那覇空港からレンタカーを走らせました。
「うわあ、すごい青!きれいな海!!」
助手席の妻が大声を上げました。

うれしくなって妻の視線の先をチラッと見ました。
「えっ?海?」
と僕は戸惑いの声を上げてしまいました。
妻の視線の先に、海がなかったからです。
「きれいやん、すっごく!!」
妻の興奮は収まりません。

僕は目をこすりながら、もう1回見ました。
が、海はありません。
「何がきれいなの?」
と聞くと
「海に決まってるやろ!何言うてるの、あんた」
もう1回見ました。
でも、そこはただの工事現場でした。

「海じゃなくて、工事現場やろ」
恐る恐る妻に反論すると
「………」
20秒ほど考え込んだ妻は
「間違えたわ、ごめん」
妻が海と間違えたのは、
工事現場に張られたブルーシートでした。
「お前、マジか!」
と突っ込まずにはいられませんでした。
確かに、沖縄の海はブルーシートのような
鮮やかな青でした。

×   ×   ×   ×   ×   ×   ×


結婚式の当日朝のことです。
妻はホテルの部屋で
お気に入りのワンピースを着こみました。

「うわああ、ブラジャーのこと忘れてた!」
妻が大声を上げました。
意味が分かりません。

肩口にかかるブラジャーのひもが丸見えでした。
ワンピースはかわいいのですが、
ブラジャーのひもが見えると、
確かに「シミーズ」みたいでした。

「どうしよう」
妻は叫びながら、
ブラジャーのひもをどうにかワンピースの内側に
隠そうとしますが、どうしても出てきてしまいます。
結婚式は1時間後です。
時間はありませんでした。。

「ノーブラでええやろ」
と提案すると
「乳首が見えてまうやろ!」
確かにワンピースの色は白く、
薄手の生地なので、もろ見えです。

「ばんそうこう張ればいいやろ」
とさらに提案しました。
「そ、それや!あんた頭いいな」
と言われ、悪い気はしませんでした。
妻の乳首にばってんを描くように
2枚ずつのばんそうこうを貼りました。

「うわあ、乳首って分からん。きゃはは。
すごおい、ヒデさん、頭いいな」
というわけで、結婚式は無事出席できました。


×   ×   ×   ×   ×   ×   ×   ×   ×

旅行は楽しいものです。
年に1度はこうした旅をしたいものですね。
by miisuke1018 | 2013-08-04 23:31 | Trackback | Comments(8)

コウの大冒険

今回の沖縄旅行、息子にとっては初めてづくしでした。

まずは飛行機。
グズらないかと心配をしていましたが、
終始ハイテンション!
ロビーでは、ずっと飛行機を見てはしゃいでいるし、
機内では、無料でもらえる飛行機のおもちゃが嬉しいのか、
ずっと遊んでいました。

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隣の男の子が遊んでいるのをじーっと見たり、
指をさしたり^^;

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ずっと楽しんでいましたが、
着陸のとき、気圧の影響で耳が痛いのか両手で耳を抑え、泣き出してしまいました。
お茶をあげても飲もうとしないし、どうしようかと思っていたら、CAの方が沖縄の黒糖の飴を持って来て下さいました。
「飴、さしあげても大丈夫ですか?
唾を飲み込めば楽になると思うのですが」

飴など、今まで食べさせたことなどないのですが、背に腹は変えられません。
ほろっと崩れる感じの飴を砕いて息子の口に入れてあげました。

痛みが治まったようで安心したのですが、
美味しかったのでしょうね。
何個も飴をせがむので、これまた困ってしまいました。

ともあれ、初めての飛行機は、思っていたよりスムーズでホッとしました。

そして、初めての結婚式。
パーティの間はずっと寝ていました。

この日のために買った一張羅は、挙式のときだけのお披露目になりました。
タキシードにしなくて良かったわ^^;

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Aちゃんのウェディングドレスが印象的だったのでしょうね。
最終日に宿泊したホテルのエレベーターに貼ってあったポスターに興味津々の様子。
見ると、ホテルのウェディングプランの案内ポスター。
白いドレスを着た新婦さんが写っていました。

夜のバーベキューの途中、夕日が落ちる海辺を散歩しました。

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美ら海水族館では、大きな水槽に釘付け。
ジンベイザメなど、とにかく大きい魚に興奮気味でした。
他の小さい水槽はスルー。
一緒に見えるよね、分かる、分かる。

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とにかく、沖縄は暑くて、外に出たらもう体ごと焦げちゃいそうなくらい。
いつもはお茶ばかりですが、この日はアクエリアスで喉をうるおしました。

歩道の両脇から噴き出る霧に楽しんでいました。

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福井でも、海には行ったことはありますが、
海に入ったのは沖縄が初めて。

お風呂でもしない、顔を付ける練習をしたり、
ポットの上から飛び降りたりと、
いつもでは考えられないぐらいのはしゃぎっぷりでした。

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海水浴の後に行った「カフェ チャハヤブラン」。
おすまし顔のショット。

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フクギ並木通りは雰囲気のあるいい所でした。

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道の駅の沢山のパイナップルや、
那覇の牧志公設市場、
息子の目にはどう映っていたのでしょうか。

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ゴーヤーちゃんぷるをバクバクと食べたり、
ホテルの朝食バイキングでは、ウインナーにハマったり。

数日間の旅でしたが、
息子の成長を見れて、幸せな時でした。

帰りのフライトは、ちょうどお昼どき。
早めに腹ごしらえをしてチェックイン。

離陸するときには、すでに息子は爆睡していました。

楽しかったね~。
何の夢を見ているのかな?

きっと、大きくなったら旅行のことなど覚えていないんだろうな。
ちょっと悲しいな~。

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息子は、明日で1歳10ヵ月になります。
by miisuke1018 | 2013-08-01 23:35 | Trackback | Comments(12)