テーブルの真ん中

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続…またもや失敗のシフォンケーキ

昨夜のシフォンケーキ作り。
もう1回、作ろうかどうか迷っていたところ、
自分のブログに目をやると、aoaoさんkonamiさんからコメントが!
俄然やる気モード、再びケーキ作りスタート。
メレンゲと卵黄生地を混ぜるときは、
しっかりと混ぜて、でも手早く手早く…。
呪文のようにつぶやきながら。
オーブンに入れた後は、お祈りの時間。
うまく焼けますように!

焼き上がりは…
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良いのか悪いのか、どうなんだろ?

ナイフでそ~っと型からはずすと…
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う~ん、全然ダメだな~。
真上から見ると…
d0145094_119720.jpg

あれれ!?円盤状にへこみが。
生地を型に流し込んだあと、台の上にトン!と1回するのを、
うっかりして、何度かしたから?
それとも、他に原因があるのかも。

え~~、私センスがないのかも~(泣)
外はみぞれが降っていて、台所は寒い、寒い。
一気に気持ちもケーキのようにへこみ、撃沈された深夜のできごとでした。
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by miisuke1018 | 2008-11-20 11:22 | Trackback | Comments(0)