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テーブルの真ん中

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冷製ポタージュ

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日曜日は、友達夫婦を呼んでうちご飯。
(作った料理は、思いっきり撮り忘れちゃいました^^)
そのときに、たくさんのじゃがいもやにんにくを頂きました。
ついこの間も、義母からじゃいがいもをもらったので
何かに使わねば~と、さらっといただける冷製スープを作りました。

ここ数日は、この暑さで簡単な麺ばかりだったので新鮮でした。
久しぶりに登場のバーミックスで簡単ポタージュ。
粗熱が冷めたら、鍋ごと冷蔵庫へ。
「ポワール」で買ったほうれん草入りのパン(じゃがいもとベーコンのサンド)
とサラダを添えて、お昼にいただきました。

バーミックスのすごさを改めて実感。
いろんな野菜でスープ作り♪
考えているだけでワクワクします。
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Commented by のり at 2008-07-09 10:49 x
こんにちは☆
バーミックス手軽でいいですね。うちはフードプロセッサしかないので出すのが億劫になります…が、シンプルカバーを買ってやや改善されました。使いやすさって大切ですね
いつも美恵ちゃんのブログを見て献立の参考にさせていただいてます。
旬が盛り込まれていて、食べたくなるの~
冷製パスタもスペアリブの梅酒煮も作ったよ☆美味しかったです。
いつもありがとうございます☆☆
Commented by miisuke1018 at 2008-07-09 21:49
のりちゃん、お久しぶりです♪
バーミックス、本当に久しぶりに使いました^^
もっと、活用しなきゃダメだね~。
フープロもそうだけど、出しっぱなしにしないと使わないのかな~。

冷製パスタ、美味しいよね~。この間、友達夫婦にも出したら
この季節にぴったりだね~と言っていました。
この暑さで、あまりキッチンのた立ちたくないけど、
美味しいものは食べたい!っていう矛盾した思いの毎日です^^
by miisuke1018 | 2008-07-08 12:25 | Trackback | Comments(2)