テーブルの真ん中

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6月の料理教室の様子


今回はスパイスから作るカレーという事で、
沢山の方にご参加頂きました。
本当にありがとうございました。

一眼レフのカメラが壊れてしまい、
慌ててデジカメで少しだけ撮影しました。

チェストには、
バンコクのマーケットで買ってきたアルミの鍋に、
ピンクのジンジャーの花とモンステラ、可憐な初雪草を飾りました。

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今回は、カレーやターメリックの色が映えるよう
安藤雅信さんと青木良太さんの白い器を使って、
ワンプレートに仕上げました。

藍色のテーブルクロスとバナナの葉風のマットが、
より一層美味しい引き立て役になってくれました。

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辻和美さんのガラスにはライタを盛り付けて。
とうもろこしのサブジとオクラの素揚げもスパイス風味に仕上げました。


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触るとアッチッチになってしまった^^;アルミの器には、
夏野菜のココナッツカレーを。
カレーも2種類あると楽しいですね。

お土産にホールスパイスをお渡ししましたが、
皆さん作って下さり、
「美味しく出来ました!」
のお声が聞けて嬉しいかぎりです。

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次回は、エスニックです。
21日(土)は、まだお席のご用意が出来ますので、
お気軽にご参加下さいませ。


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by miisuke1018 | 2018-07-02 11:00 | Trackback | Comments(0)