2010年 06月 25日
野菜の花
サッカー日本代表の勝利おめでとうございます!
まずは、これを言わないと始まりませんね。
昨日は、ブログを更新してから寝る予定でしたが、
想定外の21時就寝。
おかげで、キックオフから観戦できました。
ブログにしようと思ったのは我が家の畑のこと。
連休のときにボーボーと茂ったスギナを起こして耕した畑。
薪ストーブから出た灰やらEM菌ぼかし、
いろいろと混ぜ入れて土壌改良したつもりですが、
植えた野菜の苗の育ちが、あまり良くありません。
それでも、少しずつですが成長しているのか、
花が咲き始めました。
たぶんに、畑の土は酸性に傾いていると思うのですが、
始めに花をつけたのは、酸性に強いじゃがいもの花。
次につけたのは、きゅうりの花。
なすの花。
青唐辛子の花。
毎年作っている、自家製のゆず胡椒。
是非とも、自家菜園で採れた青唐辛子で作ってみたい!
番外編。
コリアンダー(パクチー)の花。
最初から大胆に始めた無農薬栽培。
ゆっくりでいいので、うまく育ちますように。
さて、昨晩もサッカー観戦のため?
サクッと食べれる冷や汁にしました。
宮崎の郷土料理なのでしたっけ~?
本来は、味噌を焼いたりするのでしょうがもっと簡単に。
出しに味噌を溶いて、やや濃い目の味噌汁のように作ります。
一夜干しの鯵を焼いてほぐしたら、フープロにかけます。
味噌汁に、ほぐれた鯵とたっぷりの生姜をすりおろして入れます。
冷めたら、薄切りしたきゅうりを入れて、冷蔵庫で冷たく冷たく冷やします。
ご飯をよそったら、たっぷりと冷や汁をかけます。
トッピングには、大葉とオクラ、塩もみの茄子。
生姜のおかげか、魚の臭みもないし、味噌臭さもありません。
美味しくっておかわりしました。
来週の火曜日はパラグアイ戦ですね!
今度は、23時からなので安心して応援できそうです。
たっぷり寝たのに今夜は眠い、眠い。
では、おやすみなさ~い。
まずは、これを言わないと始まりませんね。
昨日は、ブログを更新してから寝る予定でしたが、
想定外の21時就寝。
おかげで、キックオフから観戦できました。
ブログにしようと思ったのは我が家の畑のこと。
連休のときにボーボーと茂ったスギナを起こして耕した畑。
薪ストーブから出た灰やらEM菌ぼかし、
いろいろと混ぜ入れて土壌改良したつもりですが、
植えた野菜の苗の育ちが、あまり良くありません。
それでも、少しずつですが成長しているのか、
花が咲き始めました。
たぶんに、畑の土は酸性に傾いていると思うのですが、
始めに花をつけたのは、酸性に強いじゃがいもの花。
次につけたのは、きゅうりの花。
なすの花。
青唐辛子の花。
毎年作っている、自家製のゆず胡椒。
是非とも、自家菜園で採れた青唐辛子で作ってみたい!
番外編。
コリアンダー(パクチー)の花。
最初から大胆に始めた無農薬栽培。
ゆっくりでいいので、うまく育ちますように。
サクッと食べれる冷や汁にしました。
宮崎の郷土料理なのでしたっけ~?
本来は、味噌を焼いたりするのでしょうがもっと簡単に。
出しに味噌を溶いて、やや濃い目の味噌汁のように作ります。
一夜干しの鯵を焼いてほぐしたら、フープロにかけます。
味噌汁に、ほぐれた鯵とたっぷりの生姜をすりおろして入れます。
冷めたら、薄切りしたきゅうりを入れて、冷蔵庫で冷たく冷たく冷やします。
ご飯をよそったら、たっぷりと冷や汁をかけます。
トッピングには、大葉とオクラ、塩もみの茄子。
生姜のおかげか、魚の臭みもないし、味噌臭さもありません。
美味しくっておかわりしました。
来週の火曜日はパラグアイ戦ですね!
今度は、23時からなので安心して応援できそうです。
たっぷり寝たのに今夜は眠い、眠い。
では、おやすみなさ~い。
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tomekko
at 2010-06-26 09:18
x
すご~い!!!
我が家の、畑もどきとはレベルが違います。本格的ですね。
我が家の将来の理想は、本格的な畑をつくることなのです 笑
ただ、私の住んでいる場所では難しいので、近隣市町村で借りてやれたらいいね~と。
ナス、きゅうり、ズッキーニ、ゴーヤ、オクラ、かぼちゃ、じゃがいも等、つくってみたいものがたくさんあります。
自分でつくった安心野菜でお料理、理想ですよね^^
我が家の、畑もどきとはレベルが違います。本格的ですね。
我が家の将来の理想は、本格的な畑をつくることなのです 笑
ただ、私の住んでいる場所では難しいので、近隣市町村で借りてやれたらいいね~と。
ナス、きゅうり、ズッキーニ、ゴーヤ、オクラ、かぼちゃ、じゃがいも等、つくってみたいものがたくさんあります。
自分でつくった安心野菜でお料理、理想ですよね^^
0
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aikohime39-40 at 2010-06-26 22:30
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のり
at 2010-06-26 22:56
x
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miisuke1018 at 2010-06-28 19:04
tomekkoさん、
いやいや、全然なっていないんですよ~。
虫も最近はよく付いて葉がボロボロです。
畑って、毎日世話をしなくちゃいけないのかな~。
朝、少しおおきくなっている野菜を見るのは嬉しいのですが、
秋は、もっとノウハウを教わって一からしたいと考えています。
自分で作る保存食は、使っている調味料が選べて安心だし安全。
テーブルに並ぶ野菜はみんな自家製だなんて、
ホント、かなわないかもしれませんが夢ですよね♪
いやいや、全然なっていないんですよ~。
虫も最近はよく付いて葉がボロボロです。
畑って、毎日世話をしなくちゃいけないのかな~。
朝、少しおおきくなっている野菜を見るのは嬉しいのですが、
秋は、もっとノウハウを教わって一からしたいと考えています。
自分で作る保存食は、使っている調味料が選べて安心だし安全。
テーブルに並ぶ野菜はみんな自家製だなんて、
ホント、かなわないかもしれませんが夢ですよね♪
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miisuke1018 at 2010-06-28 19:06
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miisuke1018 at 2010-06-28 19:09
のりちゃん、
デンマーク戦、
前半は、やや眠気が取れずに見ていましたが、
後半からはしっかり見たよ~。
良かったよね~いい試合でした!!
野菜はね~、
花は綺麗なんだけど、実がね…。
これからどうなるんだろ~。
パクチーは苗を植えたの。
種から栽培しているやつは、ただいまポットで育苗中です^^
デンマーク戦、
前半は、やや眠気が取れずに見ていましたが、
後半からはしっかり見たよ~。
良かったよね~いい試合でした!!
野菜はね~、
花は綺麗なんだけど、実がね…。
これからどうなるんだろ~。
パクチーは苗を植えたの。
種から栽培しているやつは、ただいまポットで育苗中です^^
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at 2010-06-28 19:50
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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miisuke1018 at 2010-06-28 19:58
Commented
at 2010-06-29 07:49
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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miisuke1018 at 2010-06-30 09:03
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わたし
at 2010-06-30 10:02
x
やだ~、私も しつこく 聞いてるって ことよ~
やだ~、しかも、もう バレテーラ~?
かなり人気のようで、順番待ち。
8月になるかも~って。
飛田さんや枝元さんがきっとお使いだと思うのさ。
炒めたり、しゃもじ なんかに しちゃってさ。
またミーハーちゃんな荷物ですけど(爆)
やだ~、しかも、もう バレテーラ~?
かなり人気のようで、順番待ち。
8月になるかも~って。
飛田さんや枝元さんがきっとお使いだと思うのさ。
炒めたり、しゃもじ なんかに しちゃってさ。
またミーハーちゃんな荷物ですけど(爆)
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miisuke1018 at 2010-06-30 20:44
わたしさん、(笑)。
へへっ^^
わたしさんのブログを読んでいて、ピーンときちゃいました。
左利きの飛田さん愛用ってのを前に読んだことあるよ。
それなのかな~。
すっかり甘えっぱなしですが、超~楽しみ~♪
へへっ^^
わたしさんのブログを読んでいて、ピーンときちゃいました。
左利きの飛田さん愛用ってのを前に読んだことあるよ。
それなのかな~。
すっかり甘えっぱなしですが、超~楽しみ~♪
by miisuke1018
| 2010-06-25 19:56
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Comments(12)